Estas bolinhas energéticas ficam prontas em poucos minutos e levam apenas aveia, mel, pasta de amendoim, gotas de chocolate e sementes. Só isso! Como é uma receita sem forno, você prepara uma boa quantidade para beliscar durante a semana inteira.
- Tempo de preparo: 10 min
- Tempo adicional: 30 min
- Tempo total: 40 min
- Porções: 20
- Rendimento: 20 bolinhas energéticas
Ingredientes
- 90 g de aveia em flocos (tipo "old-fashioned")
- 128 g de pasta de amendoim
- 56 g de linhaça moída
- 85 g de gotas de chocolate
- 113 g de mel
- 12 g de sementes de chia (opcional)
- 5 ml de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Separe e deixe todos os ingredientes à mão.
- Em uma tigela, misture a aveia, a pasta de amendoim, a linhaça moída, as gotas de chocolate, o mel, as sementes de chia e o extrato de baunilha até formar uma massa homogênea. Tampe e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Retire a massa já gelada e modele vinte bolinhas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Nota do cozinheiro
Você também pode apertar a massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga e cortar em barrinhas, se preferir em vez de bolinhas.
Guarde em um recipiente bem fechado e mantenha na geladeira por até 1 semana.
Informações nutricionais (por porção)
| 114 | Calorias |
| 7g | Gorduras |
| 13g | Carboidratos |
| 3g | Proteínas |
| Informações nutricionais |
|---|
| Porções por receita: 20 |
| Calorias: 114 |
| % Valor Diário * | |
|---|---|
| Gordura total 7g | 8% |
| Gordura saturada 2g | 8% |
| Sódio 32mg | 1% |
| Carboidrato total 13g | 5% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Açúcares totais 8g | |
| Proteínas 3g | 6% |
| Vitamina C 0mg | 0% |
| Cálcio 19mg | 1% |
| Ferro 1mg | 4% |
| Potássio 107mg | 2% |
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