Páscoa no Lidl: Favorina escaneada no Yuka e o “sem aditivos” com nota 30 de 100

Muita gente, na correria antes da Páscoa, acaba escolhendo chocolate mais barato do atacarejo - mas, no Lidl, uma marca chamou atenção por trazer uma lista de ingredientes bem curta.

Com a Páscoa se aproximando, as prateleiras ficam cheias de ovos, coelhos e personagens de chocolate. Em especial para famílias, o preço pesa - e o caminho até o Lidl costuma ser rápido. No TikTok, um criador gerou debate ao escanear chocolates de Páscoa do Lidl com o aplicativo Yuka e destacar um item que, ao que tudo indica, vem sem aditivos. Parece ideal, mas há um detalhe importante.

O que está por trás da marca de chocolate “limpa” do Lidl

Todos os anos, por volta de março, o Lidl coloca nas lojas sua linha sazonal de Páscoa. Com o nome Favorina, aparecem nos cestos coelhinhos, galinhas, ovos e sinos de chocolate em vários tamanhos - quase sempre por valores menores do que produtos de marcas tradicionais na seção fixa de doces.

O criador do TikTok “MrTrouve” escaneou alguns itens da Favorina com o Yuka. Um produto em especial ganhou destaque: um ovo de chocolate recheado que custa cerca de € 4,49 por 130 g. O que chama a atenção é a lista de ingredientes, bem enxuta:

• massa de cacau
• manteiga de cacau
• açúcar
• em alguns casos, baunilha

Poucos ingredientes, bem identificados e sem aditivos agradam muitas compradoras e muitos compradores - principalmente quando comparados a rótulos longos cheios de códigos “E”.

No Yuka, esse ovo aparece como sem aditivos. Para quem procura evitar aromatizantes artificiais, corantes ou conservantes, a primeira impressão é bastante positiva.

Sem aditivos - mas açúcar em excesso

Apesar disso, a ideia de que se trata de um chocolate “saudável” não se sustenta quando se olha a tabela nutricional. Os ovos e figuras dessa linha trazem cerca de 50 g de açúcar a cada 100 g de chocolate. Ou seja, o nível fica alinhado ao de muitas outras opções de chocolate ao leite voltadas ao público infantil.

Por isso, o Yuka dá para esse produto uma nota de apenas 30 de 100 pontos. A justificativa é direta: mesmo sem aditivos, o teor elevado de açúcar pesa negativamente no perfil de saúde. A galinha de chocolate da mesma linha aparece com valores nutricionais muito parecidos.

Além do mais, nem tudo o que leva o nome Favorina é, automaticamente, livre de aditivos. A entidade de defesa do consumidor Foodwatch já criticou, no passado, a presença de aditivos em outros itens sazonais da marca. Um estudo feito na Suíça também encontrou diferentes adições em certos coelhos de chocolate ao leite. Ou seja: ao comprar Favorina, é melhor não confiar apenas no nome - vale checar o rótulo.

Como o aplicativo Yuka funciona - e quais são seus limites

Para muita gente, hoje o celular já aponta para o código de barras antes mesmo de o produto ir para o carrinho. O Yuka avalia alimentos e cosméticos com base nos ingredientes e nos valores nutricionais. Barras coloridas e pontuações tentam indicar rapidamente se algo parece mais recomendável ou mais problemático.

Os principais critérios usados para alimentos são:

• teor de açúcar, sal e gordura
• quantidade de gorduras saturadas
• presença de determinados aditivos
• possíveis certificações de orgânico

Ainda assim, uma pontuação alta não significa que dá para consumir “sem limites”. Do mesmo modo, uma nota baixa não transforma um alimento numa “bomba de veneno”. O Yuka funciona mais como um guia de prateleira - a avaliação não substitui ler a tabela nutricional e a lista de ingredientes.

Como escolher chocolate de Páscoa melhor no supermercado

Quem vai às compras de Páscoa e quer olhar além do preço pode melhorar bastante as escolhas com algumas regras simples.

Preste atenção no teor de cacau

O percentual de cacau faz diferença. Em geral, quanto mais cacau, menor tende a ser o açúcar, porque o fabricante não precisa “compensar” tanto com doçura. Para chocolate amargo, vale como referência:

• a partir de cerca de 50% de cacau: sabor bem mais intenso do que o chocolate ao leite e menos açúcar perceptível
• a partir de cerca de 70% de cacau: costuma ser mais para consumo consciente, não o perfil típico de chocolate infantil

Já os chocolates de Páscoa voltados para crianças normalmente ficam bem abaixo disso e, por consequência, trazem mais açúcar e, muitas vezes, mais leite em pó.

Lista curta e termos fáceis

Um sinal rápido de qualidade: ingredientes que dá para contar nos dedos e que aparecem com nomes claros. O ideal é que a fórmula seja basicamente:

• massa de cacau ou cacau em pó
• manteiga de cacau
• açúcar
• se for o caso, leite em pó e baunilha

Se a embalagem vier carregada de termos técnicos, corantes ou aromatizantes, dá para devolver o produto à prateleira sem culpa. Também ajuda observar a ordem: o que vem primeiro está em maior quantidade - se açúcar aparece no topo, é um alerta.

Quanto chocolate de Páscoa ainda é aceitável

A Organização Mundial da Saúde recomenda que adultos consumam por dia não mais do que cerca de 25 g de açúcar livre. Para crianças, o valor de referência é ainda menor. E basta olhar a tabela nutricional para ver como esse limite é atingido rapidamente.

Exemplo:

• 100 g do chocolate de Páscoa citado: cerca de 50 g de açúcar
• um ovo médio com 30 g: já dá algo em torno de 15 g de açúcar

Assim, se alguém comer três ovos desses no mesmo dia, passa com folga da recomendação - sem contar outras fontes de açúcar, como suco, barra de cereal ou iogurte adoçado.

Comer com menos frequência e com mais atenção: essa abordagem ajuda dentes, peso e glicemia - sem tirar a graça da Páscoa.

Dicas para pais: como manter a cesta de Páscoa atraente

Muitos pais querem presentear na Páscoa sem “afogar” as crianças em açúcar. Uma saída prática é montar a cesta com mais do que chocolate. Alternativas comuns:

• brinquedos pequenos ou kits de artesanato
• livros ou blocos de colorir
• adesivos, corda de pular, giz para brincar ao ar livre
• algumas figuras de chocolate de melhor qualidade em vez de uma “tropa” de coelhos baratos

Quando existem combinados claros - por exemplo, uma ou duas figuras por dia e não tudo de uma vez - dá para evitar frustração e dor de barriga. Assim, a Páscoa continua gostosa, sem a sensação de que as crianças ficaram de fora.

O que “sem aditivos” realmente quer dizer

A frase “sem aditivos” é bem chamativa, mas costuma gerar confusão. Em geral, indica apenas que o fabricante não usa certos ingredientes que precisam ser declarados como aditivos - como alguns corantes, conservantes ou emulsificantes. Açúcar, gorduras e sal não entram nessa categoria, mesmo quando aparecem em grandes quantidades.

Para ter algum ganho na escolha, é melhor considerar vários pontos ao mesmo tempo:

• açúcar por 100 g e por porção
• quantidade de gorduras saturadas
• teor de cacau e eventuais ingredientes de chocolate ao leite
• tamanho e clareza da lista de ingredientes

Um produto Favorina sem aditivos pode ir melhor nesse tipo de comparação do que concorrentes mais “coloridos”, mas continua sendo um doce. Para a alimentação do dia a dia, não é um alimento indicado, mesmo que o rótulo pareça mais “enxuto”.

Como colocar o consumo consciente em prática no dia a dia

Quem quer cuidar um pouco mais da alimentação no período da Páscoa não precisa cortar chocolate completamente. Pequenas rotinas ajudam: deixar o chocolate para um momento fixo, como depois do almoço, e evitar beliscar o tempo todo. Beber um copo de água ou tomar chá sem açúcar junto pode reduzir a vontade de pegar imediatamente a próxima figura.

No cotidiano, também é possível escolher com mais frequência chocolate amargo com maior teor de cacau e tratar os itens sazonais mais doces - como os ovos de Páscoa do Lidl - como exceção ocasional. Dessa forma, o chocolate mantém o “gosto de especial”, e a tigela de doces dura mais, sem que ninguém sinta que precisou abrir mão de tudo.

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