Grão-de-bico crocante na airfryer

O grão-de-bico, quando vai para a airfryer, vira um lanche muito crocante. E, por ser um ingrediente versátil, ele pega temperos e especiarias com facilidade, ficando bem saboroso.

Esta receita é uma alternativa excelente aos salgadinhos industrializados e combina tanto com um aperitivo quanto como complemento para saladas.

Grão-de-bico crocante

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico cozido e escorrido
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica defumada
• ½ colher de chá de cúrcuma
• ½ colher de chá de cominho
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Seque muito bem o grão-de-bico com papel-toalha.
• Junte o azeite e todas as especiarias, misturando até envolver os grãos.
• Leve à airfryer a 200 °C.
• Asse por 15 a 18 minutos, mexendo na metade do tempo.
• Sirva assim que estiver dourado e crocante.