Estas batatas fritas de polenta feitas na air fryer são fáceis, bem crocantes, saborosas e viciantes. A minha primeira leva foi só um teste - ficaram tão boas que eu saí e comprei mais um tubo. Sirva com ketchup ou com o seu molho preferido para mergulhar.
- Tempo de preparo: 5 min
- Tempo de cozimento: 30 min
- Tempo total: 35 min
- Porções: 4
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 embalagem (454 g) de polenta pronta
- spray culinário de azeite de oliva antiaderente
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça a air fryer a 350 °F (175 °C).
- Corte a polenta em tiras longas e finas, no formato de batata frita.
- Borrife o fundo do cesto com o spray. Coloque metade das batatas de polenta no cesto e aplique uma névoa leve de spray por cima. Tempere com sal e pimenta.
- Asse na air fryer pré-aquecida por 10 minutos. Vire as batatas com uma espátula e continue até ficarem bem crocantes, por cerca de mais 5 minutos. Transfira para um prato forrado com papel-toalha. Repita com a outra metade.
Dica da receita
Você também pode cortar a polenta em gomos, para ficar parecida com batata rústica. Como ficam mais grossos, será preciso acrescentar 10 minutos ao tempo de cozimento.
Informações nutricionais (por porção)
| Quantidade | Descrição |
|---|---|
| 80 | Calorias |
| 0g | Gorduras |
| 17g | Carboidratos |
| 2g | Proteínas |
| Informações nutricionais | |
|---|---|
| Porções por receita | 4 |
| Calorias | 80 |
| % Valor Diário * | |
|---|---|
| Gordura total 0g | 0% |
| Sódio 391mg | 17% |
| Carboidrato total 17g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Açúcares totais 1g | |
| Proteínas 2g | 5% |
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