Gelatina de hidratação para gatos vence Poliempreende do Politécnico de Coimbra

Um produto inovador, pioneiro em escala mundial, venceu o Concurso Regional Poliempreende, promovido pelo Instituto Politécnico de Coimbra.

A proposta premiada consiste no desenvolvimento de uma gelatina com alto poder de hidratação, criada para estimular a ingestão de água por gatos doentes ou em deslocamento (como em viagens).

Gelatina de hidratação para gatos: projeto pioneiro

O produto foi desenvolvido por uma equipe da Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), formada por Bruna Silva, estudante de Engenharia Alimentar, e Marco Silva, graduado no mesmo curso.

Falta no mercado

A coordenação do trabalho ficou sob responsabilidade de Ana Calado Lopes, professora e médica veterinária. De acordo com a coordenadora, a demanda por uma solução desse tipo decorre da alta incidência de doença renal crônica em gatos e, também, das situações de desidratação frequentemente ligadas a viagens.

"Os animais ficam estressados e muitas vezes se recusam a beber água. Quando chegam ao destino, podem manifestar obstruções urinárias ou quadros de desidratação", explica.

Marco Silva, principal responsável pela etapa de desenvolvimento laboratorial da gelatina, ressalta que "o momento em que o gato vai beber água é um momento de vulnerabilidade perante outros predadores. Por isso, o gato está muito mais predisposto a comer do que a beber".

O pesquisador ainda destaca o caráter pioneiro e inovador do produto não só em Portugal, como também no cenário internacional. Apesar de existirem alternativas semelhantes no Japão, elas são gelatinas em pó e têm uma composição nutricional diferente.

Doença renal

A gelatina criada pela equipe da Escola Superior Agrária de Coimbra tem 97% de água e baixo teor proteico, o que a torna uma alternativa apropriada para gatos com doença renal crônica ou expostos a condições que aumentam o risco de desidratação.

Final nacional do Poliempreende

A final nacional do Poliempreende acontecerá entre 31 de agosto e 4 de setembro e reunirá os projetos vencedores das diferentes instituições de Ensino Superior Politécnico do país.